top of page
שינוי כאן ועכשיו
לא רק חנות אונליין למוצרי הרבלייף
ערכים תזונתיים
למנה אחת 274 קק״ל, 10.2 גר' חלבון, 28.2 גר' פחמימה, 2.8 גר' שומן
מרכיבים
3 כפות שמן זית
1 בצל, קצוץ דק
1 שן שום, פרוסה דק
1 ענף תימין
1 סלסלת פטריות שמפיניון, נקיות ופרוסות
2 כוסות מים
1/3 כוס שמנת לבישול 15%
3 כפות מדידה אבקת חלבון
מלח ים, לפי הטעם
פלפל שחור גרוס, לפי הטעם
אופן הכנה
מחממים את שמן הזית בסיר מעל להבה בינונית.
מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה.
מוסיפים את השום, התימין והפטריות, מכסים, מנמיכים ללהבה נמוכה ומבשלים 5 דקות עד לריכוך.
מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. מנמיכים ללהבה נמוכה ומבשלים 15 דקות.
מוסיפים את השמנת ואבקת החלבון ומתבלים במלח ופלפל.
טוחנים את המרק בעזרת בלנדר מוט.
מחלקים לקעריות הגשה ומפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה
להגשה
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
bottom of page